オリーブ夢豚・豚

ワイントオショクジノオミセ アサヒヤ ワインとお食事のお店 旭屋

オリーブ夢豚の炭火焼き 甘長とうがらしのソース(2,090円)
※予約推奨

ワイントオショクジノオミセ アサヒヤ ワインとお食事のお店 旭屋

夢豚は炭火で約30分じっくりと火を通すことで、柔らかく心地よい食感を実現。甘長とうがらしと塩、オリーブオイルで作られたシンプルなソースが、夢豚本来の旨味や、口の中で自然に溶けるあっさりとした脂の美味しさを引き立てる。ぜひワインと一緒に楽しんで。※ソースは季節によって変更。

店舗情報

住所
香川県高松市瓦町1-9-25
電話番号
087-836-9101
営業時間
16:00~23:00(料理LO21:00)、土曜15:00~23:00(料理LO21:00)、祝日15:00~22:00(料理LO21:00)
定休日
日曜
席数
32席
駐車場
なし
備考
予約推奨

食材への想い

県産食材を使用した料理とソムリエが厳選したワインのマリアージュを楽しむ

瓦町の路地裏に店を構えるフレンチ&イタリアンの店。旅館を改装した落ち着いた雰囲気の店内で、専属のソムリエが厳選したワインと料理のマリアージュを楽しむことができる。香川県産の食材を活かしたメニューも数多く取り揃えているので、ぜひ訪れてみて。