オリーブ地鶏

チュウゴクリョウリ カキュウ 中国料理 華宮

オリーブ地鶏 瀬戸赤どりの四川炒め(1,925円)
※平日18:00〜20:30もしくはチョイスコースで注文可

チュウゴクリョウリ カキュウ 中国料理 華宮

ジューシーかつプリッとした「オリーブ地鶏」の食感が楽しめるひと皿。手際良く食材を鍋で炒め、具材全体に絡まった醤油ベースの甘辛いタレと唐辛子の香り・辛さがクセになり、食欲をかきたてる本格中国料理を味わって。

店舗情報

住所
高松市伏石町2133-16
電話番号
087-868-3767
営業時間
11:30〜14:00(LO13:30)、18:00〜21:30(LO20:30)
※土日祝の夜営業は5,500円のコースまたはチョイスコースのみで営業
定休日
火曜、第1・3月曜
席数
50席
駐車場
10台

食材への想い

オーナーシェフ/北川さん

中国料理が魅せる「オリーブ地鶏」の美味しさを活かした料理をこの機会に 香川の畜産ブランドの美味しさを引き出した中国料理を提供する北川さん。「オリーブ地鶏」の他に、「オリーブ豚」や「オリーブ牛」を使った料理もあり、地元の食材を使った料理の提供にこだわる。中国料理の名店で讃岐の食の豊かさが感じられる美食の数々をじっくりと堪能して。