オリーブ夢豚・豚
チュウゴクリョウリ トウコウ 中国料理 桃煌
うまいもんランチ（3,800円）
※2名様から注文可、12月以降はメニュー内容が変更
※2名様から注文可、12月以降はメニュー内容が変更
チュウゴクリョウリ トウコウ 中国料理 桃煌
地産食材を使用し、シェフこだわりの味付けで彩られた料理を心ゆくまで堪能できるランチコース。食欲を掻き立てる「オリーブ豚と香り米粉の蒸し物」は「おいでまい」を乾煎りして五香粉で香りづけ、砕き、オリーブ豚にまぶして蒸した一品。少し豆板醤を入れており、ほのかにピリ辛。肉の美味しさも感じられる。他にも県産食材で彩られた料理が登場。香川の食材の新しい魅力を発見して。
- オリーブ夢豚･豚
- ホテル
- 中華
- 高松市中心
店舗情報
住所
香川県高松市浜ノ町1-1 JRホテルクレメント高松2F
電話番号
営業時間
11:30〜14:30、17:00〜21:00（LO20:00）
定休日
水曜（祝日･振替休日は営業）
席数
82席
駐車場
あり
食材への想い
調理長/仁木さん
県産食材で作る香川の“うまい”中国料理ランチ
季節ごとにメニュー内容が変わり、旬の食材を使った季節感溢れる中華料理が楽しめるとあって楽しみにしているファンも多い。素材の美味しさを引き出したり、損なわないために、食材それぞれの下処理にもこだわりがみられる。そうして提供される逸品の数々を楽しみながら贅沢なランチタイムを過ごしてみてはいかが。
