ボワ・エ・デュポン Bois et Dupont

コッコーヴァン オリーブ地鶏の赤ワイン煮
※「ランチコース(3,300円)」の選べるメインの1つ
10/1〜3/8の限定メニュー

ボワ・エ・デュポン Bois et Dupont

先人たちが研鑽を重ねた料理の道を半世紀以上に渡って邁進し、新たな料理の可能性を探り続けるレジェンド・木場シェフが腕を振るう名フレンチ。ソテーしたオリーブ地鶏を、トマトやセロリなどの香味野菜を合わせた赤ワインでじっくり煮込んだフランスの伝統的な家庭料理として提供。ワインの芳醇な香りとオリーブ地鶏の繊細な肉質がマッチし、唯一無二の美味しさを堪能できる。

SHOP DATA

住所
高松市松福町2-12-7
電話番号
087-811-8885
営業時間
12:00~LO13:30、18:00~20:30、月~水曜18:00~LO20:30
※夜営業は要予約
定休日
木曜、第2水曜(祝日の場合は翌日)、その他不定休あり
席数
20席
駐車場
4台