オリーブハマチ・ぶり

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スシトシ 寿司とし

三種の特選にぎり（2,200円）

スシトシ 寿司とし

香川を代表する食材、「オリーブハマチ」や天然の車海老、「オリーブ牛」が寿司になって登場。贅沢な3貫に舌鼓を打ってしまうこと間違いなし！

  • 和食
  • 高松市郊外
  • 秋
  • 冬
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  • 海鮮料理
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店舗情報

住所
香川県高松市木太町3861-5
電話番号
087-867-0014
営業時間
11:30〜22:00、日祝11:30〜21:00
定休日
月曜（祝日の場合は営業）
席数
22席
駐車場
あり

食材への想い

大将/松原さん

職人として約半世紀、寿司の世界を突き詰める大将による匠の技で極上の寿司が楽しめる香川を代表する老舗。大将自らネタの仕入れを担当し、カウンター越しに見える丁寧な包丁さばきと流れるような無駄のない動きで握られた寿司が長年にわたって人々を魅了してきた。地元愛が散りばめられた四季折々の瀬戸内の魚介寿司で香川の魅力を感じて。