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スケジュールについて

2019年度活動スケジュール
 
事業名 事業内容 会期 会場
さぬきマルシェinサンポート サンポート高松地区において、欧風産直市(マルシェ)を開催し、生産者が消費者に対面で、旬の野菜・果物、加工品の販売や県産食材を使った料理の提供を通じて香川の食の素晴らしさを伝えるとともに、県産食材の認知度向上・販路拡大を図る。委託から補助事業へ変更し、民間のノウハウやネットワークを最大限活用する。 月1回計12回開催(基本、第1日曜日)10:00~15:00
・4月は14日(日)、5月は4日(土)の開催
・瀬戸内国際芸術祭2019会期中の5月4日(土)、8月4日(日)、10月6日(日)、11月3日(日)は、「朝マルシェ」として8:00~10:00にも開催

サンポート高松地区シンボルタワー西側通路ほか
うまいもん出前講座 県産食材の認知度向上とファン醸成を目的に、生産者や流通業者、料理人などの食の専門家が、小中学校・高等学校の児童生徒を対象に、県産食材の魅力を伝える。 ※決まり次第お知らせ致します。 ※決まり次第お知らせ致します。
レストラン・
飲食店連携
(1)「さぬきダイニング」の運営
県外・海外からの観光客にも自信をもって勧められる、県産食材を使い優れた料理を提供する飲食店を「さぬきダイニング」として認定し、認定店が行うメニュー開発やワークショップ等の活動を幅広く情報発信し、県産食材の認知度の向上に取り組む。
- さぬきダイニング認定店(28店舗)
(2)レストランメニューフェアの開催
さぬきダイニング認定店や県内料理団体と連携し、県産食材を使用した特別なメニューを提供するフェアを開催することにより、県産食材の認知度向上や消費拡大を図る。
《開催期間》
9月28日~11月4日(県産食材のラインナップが多い時期で、瀬戸内国際芸術祭2019の秋会期に合せて開催)
さぬきダイニング認定店(28店舗)をはじめ県内和・洋・中の料理団体加盟の飲食店
(3)かがわ地産地消協力店のPR
県産農林水産物の消費拡大を図るため、県産農林水産物やその加工品を積極的に利用する飲食店や販売する小売店などを「かがわ地産地消協力店」として登録し、PRに努める。
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さぬきまるごと事業 (1)さぬきまるごと恵方巻さぬき恵方ロール
県産食材の認知度向上のため、県民意識の高い食イベントで、県産食材を活用した食をPRする。
《予約受付》2020年1月中旬~2月2日
《商品渡し》2020年2月1日~2月3日
《販売店舗》
県内和食の飲食店・量販店
県内洋菓子店
(2)さぬきまるごと中華ちまき
県産食材の認知度向上のため、県民意識の高い食イベントで、県産食材を活用した食をPRする。
《予約受付》2019年4月15日(月)~5月4日(土)
《商品提供》2019年5月1日(水)~6日(月)
《販売店舗》
県内中国料理店14店舗、県内百貨店1店舗、香川・愛媛せとうち旬彩館
全国年明けうどん大会2019inさぬき 年明けうどんの一層の普及と、香川を代表する食であるうどんを切り口に、本県のブランド力の向上を図るため、全国の御当地うどんと年明けうどんがコラボしたうどんイベントを開催する。 12月7日(土)・8日(日)
高松市・サンメッセ香川

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