用濑户内的100％鲜鱼制成的鱼

29年食品部门特别奖

我用濑户内的鱼做了一道法国菜“Rillette”。随着季节的变化，您可以捕获的鱼也随之变化。请享受四季变化的时令鱼的味道。涂抹在长棍面包和饼干上，作为开胃小菜和小吃享用，或作为三明治配料和新鲜蔬菜一起享用。