宇多津古稻赞岐乌冬面

26年食品部门优秀奖

乌冬面是用黑米揉成米粉制成的，口感筋道，黑米营养丰富，也被称为“药米”，以及入滨宇多佐制作的天然卤水。古米中含有大量的花青素，是一石二鸟的乌冬面，被寄予了健康和美容的希望。