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9月1日（星期日）香川县的Sashisuse Soso
2019年08月12日
香川县制作糖，盐，醋，酱油和味o等调味料。 濑户内市气候温暖，雨水温和，香川县长期以来被称为“赞岐山四郎（糖，棉花，盐）”，糖类（wasanbon）和盐的种植蓬勃发展。
Wasanbon具有独特的风味，仍然在东香川市采用传统方法制作。
制盐的历史悠久，随着从岛和沿海地区发掘弥生时代制盐陶器，制盐兴旺。 烹饪中还使用了含有很多矿物质的香川盐。
由于盐的缘故，酱油的制作也得到了发展。 在香川县，主要是小豆岛，有一家酱油厂，但其产量仍是日本最高的。
它是在各个地区生产的，主要是米醋，例如三丰的Nito醋和高松Bushozan的Yoshino醋。
说到味o，白味o。 县产的味o中有百分之八十是“白味o”，具有柔和的甜味。
Sanport的Sanuki Marche“ Sashisushi Sesso Marche”
日期和时间：2019年9月1日，星期日，10：00-15：00
召开地方：太阳港高松西川通道，多用途广场
*如果是暴风雨天气，它将被推迟到接下来的8天（星期日）。