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[1月26日Sanuki Marche |报告]

2014年02月10日

迟了,但是通知1月26日的赞岐马尔凯的样式。 今天的主题是“其他马尔凯”。
我们要求商店的发烧友在寒冷的季节里做开心汤,并举行了汤摊牌。
这里有一些。
・住田法式蛋糕店/ Anjinyu使用国分寺的杏子

使用高松市国分寺的杏子,杏子主要种植“ Shinzanmaru”,“ Peace”,“ Harcot”和“ Shinshu Daimi”四个品种的杏子。

就像温暖的杏仁豆腐。 橙色粉末是杏粉。

・吉恩的可丽饼/布列塔尼传统牛奶洋葱汤(Bourtone)
一个简单的汤,只用三木町的无农药洋葱,安藤农场的牛奶和少量盐制成。 在顾客中很受欢迎。

・高桥农场/农家汤和大量蔬菜
山野富士和饭野山脚下夹住大量大蒜。 姜非常热。

・ Wabi-Sabi Rosso Bianco / Sanuki Cochin和大白菜zuppa
第一家意大利餐厅。 咖喱味非常好。

・安藤农场/牧场奶油炖
炖菜,炖菜,炖菜,炖菜 根菜很好吃!

会场到处都是微笑的顾客。 很多可爱的孩子们!

由客户投票选出的光荣汤,第一名,
・吉德面包店/栗子时的栗子南瓜的土豆和胡萝卜
那些在法国训练过的人设计了食谱。 奶酪的“ epi”似乎是指面包的形状。 它与便盆搭配使用并可以食用。

途中,每个商店爱好者还解释了他们汤的魅力。 有时间传达您的想法并使他们了解是非常重要的!
 
香川国立技术大学立磨校园的杂耍俱乐部“ SPOT”的一年级学生正在听商店狂热者的解释。
除主持人外,还要求孩子们在当天表演杂耍表演。
尽管我不愿成为大一新生,但我还是决定继续前进。 会场现场鼓掌。

 
另外,在会场进行了在高松市饭山町的蜂蜜饭山的“ Mitsuyama蜡烛制作教室”。
工作人员也参加了。
这是Mineyama Honey的Amano。

我们将蜡放在点燃火的细绳部分上。 蜂蜡在下面加热至澄清液体。

涂上蜂蜡后,用水冷却可像这样溶胀。 重复很多次后会像这样,调整形状后便会完成!

在天野先生的精心指导下,与会者似乎非常满意。

 
在当天有很多顾客参加的会议上,这是一个巨大的成功,而且从通常的马尔什到汤,购物者和顾客之间的交流似乎很活跃。 希望您能稍微了解香川县的美味。

谢谢所有来的人。

交通资讯

香川县高松市760-0019太阳港,2-1
太阳港高松符号塔西通道

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