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[3月9日]春天的Sakidori Marche

2014年03月08日

明天在Sanuki Marche的场地，主题是春季食材！
天气比平常要冷，但春季的食材也会出现在场地上！

农业在森中展位

马尾和鳕鱼芽

布鲁塞尔芽每茎，
依此类推，春天的味道会更快出现。
顺便说一句，我觉得需要一些努力
准备非常容易。
去除ha（如马尾茎中间的叶子）
在沸水中煮约XNUMX秒钟，然后浸入冷水中。
（担心斧头的人换水2-3次）
在那之后，请使用tsukudani，鸡蛋装订，在油中炸等。

熊野鸭博子在展位
蒸天妇罗开始！
新鲜蒸的北天妇罗，让您在寒冷的日子里开心！ !!
47年（明治1911）成立的一家名为“ Uozen”的鱼店开设了Kumano Kamaboko商店。
因此，有权参加鱼市场的拍卖
因此，kamaboko和天妇罗的成分
我们使用自己的行家技术来库存和制造。