新闻中心通知
申请现已截止 28月XNUMX日（周日）味噌制作工作坊
2023年12月26日
在“赞岐马尔凯工作室”中，您可以了解香川县的食材和手工艺品。
每年我们都会与佐瓦雅卡NICO农场的大家一起举办受欢迎的味噌制作研讨会。这是一种特殊的味噌，其配方是在香川县香川町的山本味噌加工公司的监督下开发的。
材料来自香川县Oidemai饭用“米曲”制成的“大米曲”是用煮沸的濑户内海海水，采用现代改进的老式方法（下游盐田法）烹制的。赞岐盐＞并且使用国产大豆＜味噌> 将被创建。味噌是在会场准备并在家里发酵约 XNUMX 个月完成的。
用赞岐的特殊原料制成的手工味mis！ 让我们借此机会一起努力。
日期和时间：2024年1月28日星期日①10:00~ ②11:30～（截至1月24日，招募已满） ③13:00~（所需时间：约1小时）
*每次前10名
*如遇下雨或强风，活动将被取消。
参加费用：2,500日元/1桶（约1.5公斤）※上次自带容器的可优惠200日元。
携带物品：如果您担心弄脏，请带上围裙和擦手的毛巾。
地点：Sunport Takamatsu Sanuki Marche展位
应用：NPO公司群岛
电话： 087-813-1001（平日：10:00-18:00，周六、周日、节假日除外）
邮箱：info.marche@archipelago.or.jp
（咨询形式您也可以向申请。 ）
申请截止日期：2024 年 1 月 25 日星期四
*招募已结束（1月26日星期五）
*由于当天取消，可能会出现一些空位。如果您有兴趣，请直接前往现场查看。
申请时请联系我们，并提供以下信息。
1.姓名（请提供所有参与者的姓名）
2. 参加人数
3. 制作味噌的桶数 你带桶了吗？
4.当天要联系的信息
5. 希望的参与时间