县产使用

五位玩家（鹿和野猪），木炭

直营咖啡厅的吉别狗和木炭

这是一家直接生产的咖啡馆，于2019年在东香川市山区的Gomyo区开业。

它出售新鲜的当地种植的蔬菜和配菜，并提供吉别美食。

我们推荐由“ Sansei Cafe Gomei Furusato no Ie”成员通过狩猎，制作肉类和烹饪而制作的“ Jibie Dock”。

我们使用五只野猪和鹿的肉末，将盐和胡椒粉混合，放置一整夜，然后尝试使用尽可能简单的成分使其增味。

作为猎人，家乡居民的成员面对着肉，并不断地烹饪。

我想进一步传达吉别的魅力。

我们还销售用橡树，橡树和橡树等灌木丛制成的黑色木炭。

30年前生产的老式窑炉都是用当地的土壤制成的，包括砖头。

我们进行日常维护，并在仍在使用的该窑中燃烧木炭一周。

在这五个人中，还有许多其他特殊产品，例如栗子，天然灌木，香菇和木柴。

我想传达人和事物的感觉，这些人和事物继续保护老式工作方式免受新创建的“ Gomyo Cafe Gomyo Furusato no Ie”的影响。

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