供应商介绍店主

直销咖啡厅五人故居

县产使用
五位玩家(鹿和野猪),木炭

 

 

直营咖啡厅的吉别狗和木炭

这是一家直接生产的咖啡馆,于2019年在东香川市山区的Gomyo区开业。

它出售新鲜的当地种植的蔬菜和配菜,并提供吉别美食。

我们推荐由“ Sansei Cafe Gomei Furusato no Ie”成员通过狩猎,制作肉类和烹饪而制作的“ Jibie Dock”。

我们使用五只野猪和鹿的肉末,将盐和胡椒粉混合,放置一整夜,然后尝试使用尽可能简单的成分使其增味。

作为猎人,家乡居民的成员面对着肉,并不断地烹饪。

我想进一步传达吉别的魅力。

我们还销售用橡树,橡树和橡树等灌木丛制成的黑色木炭。

30年前生产的老式窑炉都是用当地的土壤制成的,包括砖头。

我们进行日常维护,并在仍在使用的该窑中燃烧木炭一周。

在这五个人中,还有许多其他特殊产品,例如栗子,天然灌木,香菇和木柴。

我想传达人和事物的感觉,这些人和事物继续保护老式工作方式免受新创建的“ Gomyo Cafe Gomyo Furusato no Ie”的影响。

 

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ACCESS

香川县高松市760-0019太阳港,2-1
太阳港高松符号塔西通道

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