县产使用

炸鱼糕，香川元隆，柠檬

大蒜，大葱，木耳，柚子

各种新鲜炸制的天妇罗

在香川县，“天妇罗”是一种油煎的糊状物。它是超市和乌冬面餐厅总是排队的标准产品。

萨摩时代以油炸食品闻名，但香川县的天妇罗在低温下油炸，因此色泽浅。

高松市是这个天妇罗>是日本的第二大消费者。香川的灵魂食物。

在熊野鱼糕，我们的目标是通过使用资源管理鱼作为天妇罗和鱼糕的原料来实现可持续发展的社会。

我们将在会场现炸

将“韭菜盐和濑户内柠檬”与县内“香川元隆的Peperoncino”配料混合在一起，

“绿紫菜和柚子胡椒”、用面包屑炸的“Kama炸肉排”、鹌鹑蛋“Nikoron”等。

ワークショップ也正在做。

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