供应商介绍店主

香川大学饭团实验室


县产使用
Oidemai饭Iriko(干沙丁鱼)赞岐觉醒
亲鸟腌橄榄

 

使用当地大米和食材制作的饭团

香川大学创意工学部的学生和石冢明彦的研讨会的学生出售用当地大米和食材制成的饭团。作为研究的一部分,我们销售五种采用当地食材制成的饭团,并对人们的喜好和品牌价值进行了调查。

我们与高松市的一家米店合作,生产出了适合制作饭团的大米。Oidemai饭> 我们对烹饪方式很讲究。我们精选香川特有的味道、风味和口感的食材,提供深受县内外以及海外人士喜爱的饭团。

提供5种饭团。 <Iriko(干沙丁鱼)>+炸豆腐,<赞岐觉醒>+培根,<亲鸟>+卷心菜,<腌橄榄>有很多变化。我用它来制作 5 个一组和饭团。Oidemai饭>雅包装米也有销售。

我们将提高大米的吸引力,因为大米的消费正在减少,生产体系难以维持,我们将考虑恢复大米,因为与其他谷物相比,大米不需要依赖进口。我们还致力于通过使用香川县生产的食材制作饭团,振兴香川县的渔业和农业。

 

Instagram https://www.instagram.com/omusubi_lab_kagawa/

可持续发展目标倡议

提高大米的吸引力,并刺激需求,因为大米的消费正在减少,生产体系难以维持。 我们的目标是恢复大米,与其他谷物不同,大米不需要依赖进口。

提高使用濑户内海食材制作的饭团的魅力,刺激对食材的需求,振兴香川县的渔业。

提高使用香川县产的陆上食材(大米、蔬菜、水果)制作的饭团的吸引力,刺激对所使用食材的需求,从而振兴香川县的农业。

 

ACCESS

香川县高松市760-0019太阳港,2-1
太阳港高松符号塔西通道

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