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香川大学 KAGAWA Maker

和三盆制作工坊

在香川大学的“KAGAWA Maker”，可以体验和三盆的制作工坊。

“KAGAWA Maker”是香川大学学生为振兴该地区而发起的项目之一。通过与当地的甜品店合作，“创造”香川著名的甜品（meika），“创造”香川的本土品牌，“创造”香川的未来，我们将“用甜品创造香川”。 1年以来，我们以“活跃活动”为主题，开展信息传播、产品开发、活动举办等活动。

在 < 举办“和三盆体验研讨会”华山糖这是在县内各地举办的旨在传播〈蛋糕模具〉传统工艺的活动。

由主要生长于香川县和德岛县的被称为竹糖的甘蔗精心制成。华山糖＞的特点是优雅的甜味，＜华山糖香川县的传统工艺品“点心木模”是制作干点心时必不可少的＞。雕刻〈点心木模〉的工匠在日本只有少数，四国也只有一位。

包括KAGAWA Maker原创在内，共有16种以日本的四个季节和文化为形状的<点心木模>，您可以选择自己喜欢的图案来制作。请欣赏工匠们一一雕刻而成的每一个木模的精致之美。