香川县产品

越光饭

越光照片

即使在可获得的许多大米品种中,越光也被誉为美味的民族品牌。 Koshihikari在濑户内地区的温暖气候,淡水和排水良好的稻田中生长,是与其他“ Sanuki Rice”品种(例如“ Hinohikari Rice”)组合在一起的知名品牌。 “赞岐米饭”非常美味,以至于在“江户时代”(1603-1867)被誉为“日本三大米饭品牌”之一,此外还被称为“湘爱米饭”和“近江米饭”。 来自香川县的越光饭非常容易烹饪,当作为糙米食用时也很美味,作为健康食品引起了人们的注意。

季节
是时候四处走走 旺季(季节性)
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主要生产地区
整个县
  • 在香川县,有许多当地的稻米品牌,例如在东香川市福江山区种植的“ Tosan Umai”,或在流连的曼诺镇清澈的海水中培育的“ Hotaru no Mai”,以及“ Takarada Rice” 历史悠久的三丰市”。 这些出色的香川县种植的稻米品牌利用非常特殊的耕作方法,例如将稻鸭与野生鸭和家养鸭杂交,将其引入稻田中,以帮助防治害虫和杂草。

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