香川县产品
越光饭
即使在可获得的许多大米品种中，越光也被誉为美味的民族品牌。 Koshihikari在濑户内地区的温暖气候，淡水和排水良好的稻田中生长，是与其他“ Sanuki Rice”品种（例如“ Hinohikari Rice”）组合在一起的知名品牌。 “赞岐米饭”非常美味，以至于在“江户时代”（1603-1867）被誉为“日本三大米饭品牌”之一，此外还被称为“湘爱米饭”和“近江米饭”。 来自香川县的越光饭非常容易烹饪，当作为糙米食用时也很美味，作为健康食品引起了人们的注意。
- 季节
- 是时候四处走走 旺季（季节性）
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- 主要生产地区
- 整个县
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在香川县，有许多当地的稻米品牌，例如在东香川市福江山区种植的“ Tosan Umai”，或在流连的曼诺镇清澈的海水中培育的“ Hotaru no Mai”，以及“ Takarada Rice” 历史悠久的三丰市”。 这些出色的香川县种植的稻米品牌利用非常特殊的耕作方法，例如将稻鸭与野生鸭和家养鸭杂交，将其引入稻田中，以帮助防治害虫和杂草。
