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香川县产品

赞基(Sanuki Kiwikko)

季节
十一月
主要生产地区
小豆岛町善通市高松市

香川県と香川大学が共同研究に取り組み、日本に自生しているシマサルナシと食味のよいキウイフルーツを交配して育成したオリジナルキウイフルーツ5品種が、さぬきキウイっこ®の名前でデビュー!
*“ Sanuki Kiwikko”是香川县和香川大学的注册商标。

  • 糖含量为17-20度,与酸度的平衡良好。

    さぬきキウイっこ®は糖度が17~20度と一般的なヘイワードに比べ、非常に高いのが特長。酸味とのバランスが良く後味が良いので、まるで香川特産の高級砂糖和三盆のような甘さが楽しめます。またタンパク質分解酵素の活性が極めて低く、キウイフルーツ特有の食べたときの刺激がありません。1果あたりの重さが一般的なキウイフルーツの半分程度しかない、一口サイズなのもポイント。果実を半分に割って指で果肉をつまみ出すと、一口ゼリーのように食べられます。小さくてかわいい「さぬきキウイっこ®」たち、店頭で見つけたらぜひ試してみてくださいね。
    优等品中平均糖度为15.0度以上的商品,作为“赞岐山产果”出售。

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