香川县产品

赞岐姬草莓

草莓照片(Sanukihime)

季节
四月五月
主要生产地区
高松,丸龟,观音寺,赞岐,东香川,三丰,三木,A川

咬一口,果汁就会溢出,使您的果香充满草莓的甜味和香气。
这些草莓是在濑户内地区温暖的气候下生长的,并在阳光下晒太阳。

  • 蓬勃发展的草莓产业所在地香川县生产的原始品种

    在香川县的草莓种植始于大正后期(1912-1926)。 “质量高于数量”是香川农业的基础。遵循这一基本理念,香川公司是日本首家广泛采用高架水培系统的公司。借助此系统,每棵植物都可以均匀地暴露在阳光下,从而可以生产出高质量的草莓。在香川县,高架水培系统的利用率远高于其他县。香川县生产的草莓的主要品种为Nyoho和Sachinoka。 Nyoho的形状很好,鲜艳的红色使它成为蛋糕和糖果的流行选择。实际上,香川县生产的日本Nyoho草莓约占90%。尽管香川县的草莓产业蒸蒸日上,但很长一段时间没有原始品种的生产。最后,香川县农业试验站在2005上开发并栽培了一个以“优良口味”,“大果”和“适应水培系统适应性”为关键词的草莓品种。结果是在赞岐地区生产了优质可爱的草莓。这种草莓被命名为“赞岐姬”,意为“赞岐的公主”,希望许多人会爱上它。

  • 质地,甜度和酸度的完美平衡

    咬一口时,质地柔软的Sanukihime草莓汁满溢。 强烈的芬芳,甜美的香气填满您的嘴巴。 赞岐姬草莓的另一个特点是体积大。 他们略带圆形的圆锥形很可爱,光滑的皮肤鲜红的颜色使它们看起来很美味。 普通草莓在11月和6月之间售出,在4月和5月趋于变酸,但Sanukihime草莓全年保持稳定的糖水平,因此可以长时间食用。 重量超过13克(大号)的优质Sanukihime草莓作为“ Sanuki San Fruits”出售。

  • 细心的种植者是美味草莓的秘密

    与也用于蛋糕和糖果的Nyoho草莓相比,大型Sanukihime草莓主要是新鲜食用。为了满足寻找大而甜的草莓的消费者的需求,必须对水果进行细化。为了将草莓种植到大尺寸,要特别注意观察水果的状况并根据需要调整草莓的数量。由于Sanukihime草莓柔软,因此包装时要特别小心如何处理也很重要。种植者每天都非常努力地工作,以确保将草莓新鲜无瑕地交付给消费者。此外,通过利用天敌控制害虫,例如蚜虫或螨虫,种植者减少了农药的种植,生产了可以安全食用的优质草莓。 此外,种植者的组织正在稳步改善。因为有可用的草莓种植手册,所以新的农民和年轻的继任者的数量正在增加,这使农业人口恢复了活力。

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香川县立蔬菜开花植物生产者研究组主席
长町俊一先生
机构名称香川县JA大川区农作中心园艺课
组位置东香川市中筋53-2
推荐吃法生食
县零售店县零售店
“赞岐姬”是17年由香川县农业试验站培育的新品种,关键词为“优良口味”,“大果”和“适于水培栽培”。香川县东香川市Ochi地区是县内“赞岐姬”的主要生产商之一。长町先生是一位资深人士,他在大内市种植1800平方米的草莓。为了制作带有大球的美丽甜美的草莓,我们特别注重从育苗到授粉,疏果和收获的所有工作。由长町先生担任主席的香川县农业合作社的县草莓小组委员会正在积极参与公共关系,例如在京阪神地区的超级市场品尝和出售香川县生产的草莓。