香川县产品
名花（Nanohana）
nabana独特的苦乐参半的味道预示着春天的到来。 它是十字花科的一员，其芽、茎和叶均可食用。 香川县自古以来就种植油菜籽用于榨油，但食用油菜籽（nabana）的生产是在 60 年左右开始的。原始品种“濑户之春”因其苦味适中、口感容易而广受欢迎。
- 季节
- 是时候四处走走 旺季（季节性）
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- 主要生产地区
- 赞岐市，三木町，高松市，丸龟市，琴平町，万浓町
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它通常被煮熟作为配菜，或用芥末腌制，也被用作春寿司米饭的配菜。 在煮沸之前，可以通过沿着纤维撕裂茎来软化茎。
