香川县产品

鱿鱼(蒙古鱿鱼)

季节
五月六月七月九月十月十一月
主要生产地区
县内各地

它是一种乌贼,从五月到七月进入濑户内海,产卵并生长。 躯干的长度长达5厘米,您会发现它的外观很大。 其特征还在于,在躯干表面上具有像吻痕一样的峰顶。 县内的鱼类数量是一种鱿鱼,其捕捞量比Kouika和叙利亚Keika少。
身体柔软,建议将其作为生鱼片品尝。 即使煮沸,天妇罗或用树芽调味,也可以感觉到身体的甜美和柔软。

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