香川县产品

三丰茄子

季节
八月九月
主要生产地区
高松市观音寺市三丰市

原产地是印度东部。 据说在奈良时代,日本栽培了约250个品种,此后在日本各地栽培。 Mitoyo茄子是当地品种之一,约为普通茄子的三倍,并且具有柔软的皮肤。 据说昭和初期到朝鲜半岛的水丰的农民发现了美味的茄子,并把这些种子带回来了。 由于从开花到收获的时间要比普通茄子花费更多的时间,因此它是一种产量低的稀有蔬菜。

  • 烤全无釉。 分成2至3等份,用土豆淀粉和炒香覆盖。 随着时间的流逝。 县内最受欢迎的美穗茄子的菜式因人而异。 保证以任何进餐方式都能使风味凝结并融化。 还建议您制作一个夏季特色菜“ Nasousomen”,它是炖茄子和面食。

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    卡农寺市大野原町大西俊明
    机构名称香川湖南农业合作社农业部
    组位置加嫩寺市小野原町小野原1931
    推荐吃法蒸茄子,烤茄子,马波纳斯等
    县零售店县零售店
    一种大茄子,大约是普通茄子的三倍。 风扇的数量正在逐渐增加。 它在香川县西部已经栽培了大约3年,是该地区的常见成分,茄子是三丰茄子。 尽管从那时起它已被部分运送,但由于分布不广,似乎在县内鲜为人知。 与其他品种(例如畅销茄子)相比,该茄子的收获时间长达40天左右,而且持续时间不长,看来它大部分是在本地消费的。 水果柔软,皮薄,因此具有融化的质地。 为了让许多人知道美味的三丰茄子,当地的生产商已经建立了PR,并在县内的不同地方出售。 当您看到它时,请购买并尝试Mitoyo茄子。