香川县产品

水菠菜

中国空心菜的照片

菠菜是一种高营养,高能量的蔬菜。 在日语中,它有时被称为asagaona(点燃的“早晨荣耀蔬菜”),因为它的花朵类似于牵牛花。 它也可以称为kushinsai(点燃的“空心蔬菜”),因为其茎的内部像通心粉一样是空心的。 菠菜原产于亚洲热带地区,经常在中国食用,以多种方式制备。

季节
是时候四处走走 旺季(季节性)
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主要生产地区
高松市
  • 一种流行的中餐是将菠菜,大蒜和姜加盐调味炒熟。 这道简单的菜的特点是水菠菜的黏糊糊的叶子和松脆的茎。 因为煮得很快,所以在炒时将茎和叶分开,首先将茎加入锅中。 菠菜以ohitashi(用酱油腌制的煮蔬菜)或aemono(蔬菜拌入调味料)烹制时也很美味。 由于其颜色会随着时间变化,因此最好尽快食用这种蔬菜。

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