香川县产品

赞岐果岭

季节
一月二月十一月十二月
主要生产地区
高松市赞岐市

它是香川县的原始绿叶蔬菜。 为了生产香川县特制的酱菜,从63年开始在农业试验站开发腌制蔬菜的新品种(腌制叶菜)时,9年我们将广岛果岭和野泽果岭进行了杂交,出生了 高钙,铁和膳食纤维。 由于纤维柔软,因此很脆而且没有刺激性。

  • 起初它主要是腌制和食用,但是由于它容易养成无习惯的习惯,因此已经以各种方式进行烹饪,例如水煮鸡和炒菜。 在香川县,它经常出现在学校午餐中。

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