香川县产品
葱
鲜香的大葱是钙、维生素C等营养丰富的蔬菜。香川县的大葱在清晨收获以保持新鲜，并在运输前清除根部土壤。大葱通常用作调味品，但它们在烹饪中也发挥着积极作用，例如“大葱烤”用大量的大葱和用大蒜和橄榄油快速油炸的“炒大葱”州。
- 季节
- 是时候四处走走 旺季（季节性）
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- 主要生产地区
- 东香川市赞岐市，加通寺市善通寺市
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在日本东部地区，人们更喜欢在犁沟中生长的洋葱来产生长的白色茎，但是在香川县，人们更喜欢带有长绿色顶的脆，香，香的洋葱。 大葱通常用作食品的装饰物。 它们不仅可以作为赞岐乌冬面的配料，而且还可以作为味o汤和豆腐的馅料。 大葱通常被切碎并用作芳香蔬菜，但可以将大葱切成薄片并将其加入炒菜或沙拉中，以发现新的风味。 煮熟后，大葱变软变甜，味道与生葱完全不同。
