香川县产品
大葱
- 季节
- 四月五月六月
- 主要生产地区
- 东香川市赞岐市，加通寺市善通寺市
新鲜的香葱是有营养的蔬菜，例如钙和维生素C。 为了保持新鲜，从香川县收获了大葱，使它们保持新鲜，并清除了根部土壤。
在关东地区，人们喜欢吃趋于接近地面的大葱，但在香川县，大葱因其酥脆的质地而受到青睐。 饮食的典型味道是调味品。 在吃味o汤和豆腐以及赞岐乌冬面时也很有用。 我们会发现令人惊讶的大葱味，将大葱切成小块作为沙拉或油炸食品时，可将其切成小块，作为调味蔬菜。 特别是，煮熟的葱柔软而甜美，似乎与生蔬菜有所不同。
乌冬面和索姆
橄榄色
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当地美食