香川县产品

芦笋
（赞岐的觉醒）

香川县的原始芦笋是由濑户内的温暖气候和营养丰富的土壤生产的。它的特点是具有很强的甜度，厚度和柔软度。请品尝赞岐的觉醒，将“春天觉醒”传递到餐桌上。

多汁，柔软而持久。
Sanuki no Azame现在正在逐步扩大其在全国的分布。那些在商店看到它的人将首先感到惊讶。长度很大，总长度为50厘米！它的尺寸是常规L尺寸的两倍以上，并且在春季以“长”尺寸发货。赞岐的觉醒的特征在于，即使它增大，也很难打开尖端。因此，即使拉伸到正常大小的两倍，也可以收获。尖端紧实，根部柔软。食用时，它的口感酥脆，并散发出令人耳目一新的甜味。即使采食后新鲜，收获后也很新鲜。目前，分布在全国各地的大部分芦笋都是“ Welcome”海外品种。赞岐的“觉醒”实现了一种新的口味，打破了芦笋的传统智慧。
什么是赞岐的觉醒
在香川县，原始品种的开发始于8年在香川县农业试验站。经过反复的试验栽培，“赞岐的觉醒”于17年6月注册。与其他品种相比，它的特点是早期发芽（春季醒来），并且在1月的寒冷季节开始收获。它还具有较长的收获期。由于其良好的口感和紧密闭合的耳朵的优美外观，因此收获了许多同类产品中的最高等级。