香川县产品
黄瓜
无论是在室外还是在温室中种植，香川县常年生产黄瓜，但黄瓜的旺季是夏季至秋季。 据说白天和晚上之间温差很大的山区种植的夏季和秋季黄瓜质量很高。 近年来，种植者致力于生产“ shiroibo”黄瓜品种，该黄瓜以其薄而脆的皮和覆盖整个蔬菜的绿色而闻名。
- 季节
- 是时候四处走走 旺季（季节性）
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- 主要生产地区
- 三木，高松，A川，三丰，观音寺
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新鲜度是品尝美味黄瓜的关键。 新鲜的黄瓜很结实，其表面的锥形隆起对触摸有一点伤害。 将黄瓜添加到沙拉中或浸入金山寺味o中，可品尝到新鲜多汁的黄瓜味，但也可将其煮沸或油炸以获得更深的风味。 无论是用芥末（karashizuke）腌制，还是用啤酒腌制，黄瓜在香川县的餐桌上总能找到。
香川县南y香黄瓜事业部董事长Tsu村正则先生