香川县产品

山药

的照片Jinenjo

日本山药和山药一样,是山药家族的一员。 它的特点是具有强烈的粘性和独特的风味,于 12 月至 1 月在香川县发货。 它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,与其他粘性食物一样,据说可以有效滋补和缓解疲劳。 它原本生长在山上,很野很扭曲,所以要挖出来洗干净,要花很多功夫。

季节
是时候四处走走 旺季(季节性)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
主要生产地区
东香川市,赞岐市,Man野町
  • 它通常磨碎并与醋或汤一起食用。 它的粘性意味着它可以在磨碎后很容易地用手放在一起。 切碎或磨碎的山药与其他食材一起烤也很好吃。

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