香川县产品

酱油

酱油的照片

在香川县生产酱油已有400多年的历史。
酱油先生一直很注重，寻求和到达，从而创造了丰富的时间。
赞岐的酱油已有数百年历史。请尽情享受丰盛的酱油。

季节

是时候四处走走旺季（季节性）

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传统风味

在小豆岛的较早时期，利用温和多雨的气候制盐颇为流行，自400年前就开始用盐制酱油。
从那时起，我们一直使用一种称为盛水桶的独特方法来保护酱油的制作过程。从4到5个月到一年多的时间，它自然生长而无需人工控制温度，从而产生醇厚，浓郁的味道和浓郁的香气。花费时间和精力的这种传统味道源于香川县的酱油。
拥有酱油的土地

香川县长期以来一直富含盐分，盐分是酱油的原料，并且拥有优质的大豆和小麦。在这种背景下，小豆岛，坂出，东香川，高松等国家正在生产酱油，是日本产量最高的国家之一。此外，自古以来就进行酱油生产的街道，作为旅游资源也很有价值。根据酿造公司的不同，您可以参观已有100多年历史的天然啤酒厂。在得天独厚的土地上制作的酱油，并通过传统技术加以珍惜，可改善各种菜肴，并在用餐场所营造出微笑。

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