稀有糖
“梦糖”稀有糖
顾名思义，稀有糖是指自然界中仅少量存在的稀有糖，已知约有50种。香川大学发现了一种产生阿洛酮糖（其中一种稀有糖）的酶，从而通过产学官合作在香川县开展了研究。随后，香川大学农学部的一个研究小组成功开发了一种大规模生产稀有糖的技术，这使得稀有糖研究取得了重大进展，有望应用于食品、医药、农业等各个领域。工业上也被称为“梦想糖”。
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- 是时候四处走走 旺季（季节性）
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稀有糖“阿洛酮糖”是什么？
它是一种天然甜味剂，比糖甜约70%，且零热量。
它因其具有促进脂肪燃烧、抑制餐后血糖水平上升等多种生理功能而受到全世界的关注。
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开始销售稀有糖阿洛酮糖（纯品）
11年10月，稀有糖阿洛酮糖制造工厂在墨西哥落成，“来自香川的稀有糖”将走向世界舞台。在日本，商用产品于 10 年 XNUMX 月开始销售，家用产品于 XNUMX 年 XNUMX 月开始销售。
目前，使用阿洛酮糖的产品主要是日式和西式甜点和饮料，在县内外销售，预计今后将在更多产品中使用。
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县产品公司
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爱丽丝烹饪学校
高松市春日町1686-15
TEL.087-841-0534传真.087-841-0534
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金上株式会社
（日本/西方糖果店/糖果销售）
香川县高松市大町1-24-36
TEL.087-851-5888传真.087-823-0766
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Kisaragi Co.，Ltd.
（日本/西方糖果店/糖果销售）
香川县丸龟市饭山町东坂本107-3
TEL.0877-98-3394传真.0877-98-6286
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Chikiriya Co.，Ltd.
（西方糖果店/糖果销售）
高松市丸龟町4-7
TEL.087-813-2600传真.087-813-2601
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中野糖果有限公司
（糖果的销售）
香川县赞岐市888 Kamosho
TEL.087-895-1031传真.087-895-1033
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稀有甜品公司
（稀糖销售/糖果销售）
吉田郡三木町小野1351-2
TEL.087-823-1689传真.087-823-1691
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面包店
（面包销售）
高松市兵库町7-12
电话.传真.
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森伊势都株式会社
（西方糖果店/糖果销售）
三丰市丰中町本山276-1
TEL.0875-62-2067传真.0875-62-6380
