香川县产品

格塔

季节
一月二月游行四月十一月十二月
主要生产地区
碧山濑户

“ Geta”这个名字是牛野花越山冈山地区的一种方言。 我认为“ Sitabirame”这个名字在全国范围内都很熟悉。 它像一条比鱼一样扁平,嘴并不在身体的尖端,它位于眼睛下方,鳍,尾巴和臀部相连。 县内有几种类型,并且根据木乃伊地区的不同来区分优先级,例如高松附近的Korai-kashibirame和Kanonji附近的Inosinota等。

  • 在渔港附近,经常看到“干的木a”,它使吸气剂在冬天暴露于冷风中,这也是冬季的特征。 用火轻轻磨碎,骨头更容易从骨头上剥落,使其成为不可或缺的含酒精的宝石。 在家里,建议煮沸,油炸和黄油烘烤,并加入淡淡的白色鱼。 Meuniere也使用Geta,因此您经常会在高级法国餐厅找到它。

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