香川县产品

海鱸

季节
四月五月六月七月八月
主要生产地区
碧山濑户

“ Suzuki”具有灵巧的身体形状,大嘴巴和银色至黑色的车身颜色。 g和鳍上有尖刺。 一种从浅海沿岸和河口广泛迁移到近海的鱼类。 它是高级鱼类之一,随着它的生长,它的名称更改为Sego,Say,Hane和Suzuki。 也被称为“鲈鱼”,是一种引诱钓鱼的流行鱼。

  • “新井”以吃铃木而闻名。 用流水清洗切好的白色,并用冰水拧紧,使白色更美丽。 粗糙而奇特的鲈鱼还可以通过变粗糙来去除多余的脂肪,给身体带来脆脆的质地,只有白鱼的味道在口中传播。 除了盐渍,水煮和火锅之类的家常菜外,它还可以通过多种烹饪方法来享用,例如油炸,黄油,炒和菜式以及西式和法式菜肴。 在夏天,脂肪增加,味道变得更深,并且由于白色鱼类中有许多脂溶性维生素,因此从营养方面来说,它是一种诱人的鱼类。

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