时令土特产一览
宣传册
香川县的橄榄产品
墨鱼是一种鱿鱼,从 XNUMX 月到 XNUMX 月进入濑户内海产卵和生长。 它的身长XNUMX厘米,外型很大。 另一个显着特征是其身体表面的吻痕状图案。 与墨鱼和乌贼相比,香川县捕获的单眼墨鱼数量相对较少。 肉质柔软,最适合作为生鱼片享用,但您也可以在煮熟、炸成天妇罗或拌上kinome(树芽)时享受肉本身的甜味和嫩度。
贝卡
Okoze (Stonefish)
大琥珀鱼
红鲷鱼
橄榄入子
Ikanago(日本沙枪)
鱚鱼
格塔