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香川县产品

蝗虫

季节
游行四月
主要生产地区
碧山濑户

它是一条长而银白色的小鱼,下颚比上颚更长。 它是一种鱼,冬天到春天都能被很好地捕获,不会进入冬眠状态。 从初夏到深秋,当水温高时,它们睡在沙子里。 从2月初开始,一条名为“ Furuse”的蓬松鱼在产卵后开始变胖,被一条10厘米长的鱼捕获。

  • 由于蝗虫迅速掉落,因此需要在新鲜时进行处理和烹饪。 当“ Furuse”着陆时,它直接进入加工厂,在这里变成“ Kamaage”并在商店中排队。 在渔场附近,您可以品尝到新鲜捕获的活泼的鱿鱼,如天妇罗,鸡蛋等。 当然,也可以吃整个鱿鱼炒鱿鱼,使其成为独特的耐嚼,咸味和良好的钙来源。 最近,许多“新光”直接进入“国九”的加工厂,但一些渔民合作社也适时将其直接卖给消费者。

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