香川县产品

紫菜

季节
一月十二月
主要生产地区

紫菜含有丰富的濑户内海矿物质,营养丰富,被称为“海菜”。 最重要的是,从11月至12月在每个生产区域首次采摘的第一批胶水质地柔软,香气浓郁。 当前市场上的大多数胶水是水产养殖生产的。 香川县与哈希町水产养殖一样,是支持该州渔业的重要产业之一。

  • 在香川县,符合标准的由``初胜摘香紫菜''制成的烤海藻和调味海藻等产品均已获得``初胜摘香香紫菜认证商标''的认证,并被认证为当地特产。它正在传播。 第一次装货时,带有此标记的加工商品在超市等处排队,便于在家品尝

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    高松滨之町
    千滨秀夫
    机构名称Chihama Fisheries Co.,Ltd.
    组位置高松市Hamanocho 29-14
    推荐吃法Maki寿司,手卷寿司,饭团,tsukudani,紫菜清汤
    县零售店Kiyo Mizanso Hanajukai,Liga Hotel Zest高松,Ritsurrin公园,JR Catalog等
    在面对濑户内海的香川县,紫菜文化正在蓬勃发展,是支持该县渔业的主要产业。 于12月下旬左右收获的Ubu nori,被称为``初采紫菜''或``一番采摘'',以加工时具有深色光泽并赋予其柔软,浓郁的风味而闻名。我打电话 根据采访,“ Jihama Suisan”种植了在丰富的濑户内海种植的最调味的海藻,并在收获后的第二天对其进行了加工,然后将其作为板状海藻运输。 今年已使用的胶水具有年内售罄的原则。 尽管保存技术有所进步,但多年来,优质糊剂的风味将逐渐变差。 Chihama先生说:“新鲜度越高,香味越好,享受胶水的原始味道。我们开始进行直销,让您知道这一点。” 我们今年有一款特别的“调味海苔一番”。 靠近嘴巴的那一刻,您会惊叹于能刺激口感,口感清脆和口感顺滑的香气。 “ Nori的原始口味”就是这样。 我们可以看到,Kori县的胶水受到其使用的饭店的高度评价。 这种第一胶水通常在12月下旬收获和加工,并将在1月初释放。 一定要尝试在赞岐海中种植的骄傲的“ Nori”。

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