香川县产品
白烧鱿鱼
shiriyake 鱿鱼之所以如此命名，是因为它从身体后端下方喷出红棕色的液体（shiri 意为后方，yake 意为烹饪或燃烧）。 它在几乎黑色的身体上也有一个独特的分散白色斑点的图案。 Shiriyake鱿鱼的肉质略硬，但甜味浓郁，价格便宜，是县内比较受欢迎的食物。 建议将其作为生鱼片食用，或作为天妇罗油炸或与 kinome（日本胡椒树的叶芽）酱一起食用。
- 季节
- 是时候四处走走 旺季（季节性）
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- 主要生产地区
- 县
