香川县产品

比目鱼

这是一种与比目鱼非常相似的鱼，因为它被称为“右比目鱼到左比目鱼”，但是“ fl鱼”的眼睛在面对前侧且腹部朝向您时会转向左侧。长期以来，它一直是高品质的成分，现在开始放出鱼苗。

比目鱼是如此美味，被称为“冷闪光”，尤其是在冬天。有独特而紧致的质感。搭配刺身，您可以充分享受白色鱼的口感和清爽的回味。苍白的身体非常适合煮和炸。背鳍和对接鳍周围的身体被称为“ engawa”，而肌肉发达以使鳍在水中积极运动。它非常珍贵，因为它只能从一条尾巴上得到一点点。