香川县产品

石鱼

季节
一月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月
主要生产地区
香川县海域周边

“ Mebaru”可以说是“岸上小鱼”的代表,在当地被称为“ Kromebaru”或“ Oxomebaru”,是一种斑驳的大鱼。 由于它对身体的强大拉力,它在垂钓者中很受欢迎。 当海浪平静时,可以看到一小群岩鱼在岸边闲逛,使它成为香川县熟悉的鱼。 可以在县内捕捞的同伴鱼包括蝎子,称为“ Akamebar”,“竹笋”,其体色类似于竹笋的皮肤,以及“ Krosoi”,也进行了养殖。 它是一种被称为优质鱼的鱼,但全年都会被捕获,因此在家里也被用作熟悉的食物。

  • 鱼几乎没有气味,白色鱼的清爽口感让您感受到蓬松的甜味。 它也出现在家庭烹饪中,例如煮沸,腌制,油炸和味mis汤。 Kasago的口味清淡。 由于黑大豆长大,因此可用于生鱼片和花盆。

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