香川县产品

红鲷鱼

红鲷鱼的照片

鱼王“泰国”散发出绚丽的色彩,粉红色的星星点缀着粉红色。 据说樱花盛开时捕获的东西有很好的脂肪糊,最美味。 另外,这时它进入濑户内海产卵,因此也被称为“樱台”。 渔获量曾一度下降,但最近渔获量有所增加,商店的价格也变得可承受得多。

季节
是时候四处走走 旺季(季节性)
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主要生产地区
碧山濑户
  • 有嚼劲的身体味道淡淡,加盐蒸的Hama烧是香川县的特色菜之一。 这是一种传承至今的传统口味。 此外,它是香川县长久以来备受喜爱的鱼类,例如以鲜活的泰国整体烹制的“ Tai-meshi”和以盐和味mis烤制的“ Satsuma”。

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蔚来水产合作社协会理事今川敏宏先生
机构名称 尼奥渔业合作社
组位置 三丰市新尾町新町1444-1
推荐吃法 生鱼片,腌制,味mis腌制
县零售店 蔚鱼市场``早市''
泰国捕鱼的开始始于3月中旬安装固定网。 由于看不到大海,因此需要一种技巧和技巧来去除鱿鱼。 泰国钓鱼的最大乐趣是第一次拍卖。 到达拍卖场的最高重量超过3kg,将是最高价格。 第一次拍卖后的四月和五月是捕鱼的高峰。 午夜4点出发,然后多次飞行,直到市场拍卖。 即使拍卖结束,工作仍在继续,没有时间休息。 渔民最喜欢的口味是新鲜切片的“刺身”,ara煮熟的“ arachi”和“ suckers”。 此外,您可以享受泰国的风味并将其用作腌制食品。