爱赞岐的报告
第二个橄榄八町
吉本的主要项目之一是“居住在您的城镇中的项目”,以使日本从该地区感受到良好。 居住在香川县的艺人“ Kaji Tsuyoshi”报道了当地产品。
记者
八十多年前在香川县开始的羽町耕种遍布全国。
在家庭餐桌上必不可少。 而现在,在香川县,“ Hiketa tail鱼”“ Naoshima hamachi”
布里品牌开始出现。
这次报道了最新的“橄榄町”。
吃橄榄叶会长出什么样的哈希?
我在一个农场和一家餐馆问。
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Olive Hamachi的历史和周边环境
首先,我们去了橄榄高町的诞生地高松阿治渔业合作社。 我们采访了Shimano先生,他是“橄榄哈希先生”的负责人,他实际上参与了试验农业。
Shimano(以下简称Shima):“我们决定制造香川县特有的原创品牌,因此我们将橄榄叶用作hamachi的饲料,因为我们知道橄榄叶所含的成分对人体有益。然后味道变得更好,变得很难变色了。市场官员受到了高度评价,我们决定认真推出它。” -
橄榄八町的栽培现场
阿治(Aji)海岸的农场位于一个平静的岛屿的阴影下,风景优美。 采访中,笼子里有成群的sayori和鱼。
志摩:这个地区有很多鲷鱼,除非哈希町长大健康,否则味道会不好,所以一定要有良好的鱼类环境。我没有。”
这些渔民的承诺和水产养殖技术的发展也支持橄榄叶町的味道。 -
橄榄与食物混合
橄榄hamachi的诱饵以鲭鱼等小鱼为食。 它与营养成分混合在一起,例如船上的橄榄叶,应立即食用。
志摩:“小鱼太新鲜了,人类可以吃掉。我也使用无农药的橄榄。让我们舔一下叶粉。”
叶粉呈绿色,带有橄榄味。 当我舔一点时,我想起了上次盖的橄榄茶。 它的味道有点苦,对您的健康肯定有益。 -
橄榄河町美食
接下来,去高松的一家餐馆,在那里您可以品尝到橄榄的哈希町料理。 除了标准的生鱼片外,这名女士还以柔和的微笑制作了咖喱烧和南板祖克。
女房东:“我不从事水产养殖,但唯一的是橄榄哈希。它是因为油腻而独特吗?它紧实且无味,适合任何菜肴。 “
在东京都会区的百货商店也已经推出的“橄榄屋町”,似乎已经在几年内成为香川县名牌鱼的代表品牌。