爱赞岐的报告

第17个紫菜

吉本的主要项目之一是“居住在您的城镇中的项目”,以使日本从该地区感受到良好。 居住在香川县的艺人“ Kaji Tsuyoshi”报道了当地产品。

记者

我们的目标是成为像乌冬面一样浓厚而久久的娱乐者! 希望将来会询问Kaji Tsuyoshi!

卡治武

NSC大阪学校22年级
2005年与喜怒无常的胜山组成“胜山加治”
2008 ABC喜剧新人大奖新人奖
2010活跃于艺人“ Kaji Tsuyoshi”
出生地:香川县三丰市1981年3月28日出生

检查您的活动!

这份报告是香川县的紫菜。 “嗯?你在香川县做海藻吗?”
他似乎从未在加济出生的三丰市看到过它。
“我很好奇如何制作我经常在家吃的胶水!”
和往常一样,我来到了赞岐市津田町敦贺的Wakimoto渔港。

  • 收获是“潜水”!

    香川县紫菜文化研究会副会长宇山先生指导了我。
    Kaji解释说他从未见过紫菜种植,他说:“过去我曾经种植紫菜,但现在从Marugame市向东是主要的紫菜。”
    水产养殖大规模开展,特别是在Wakimoto渔港沿海地区。 明治时代以来在香川县开展的紫菜栽培。 如今,机械化正在进步,并且使用了专门的收割船。
    Kaji先生也惊讶于紫菜网下沉的独特形状! “杜鹃,哇,这条船”

  • 无需担心反复清洗和老化! !

    收获的海藻被运送到港口附近的加工厂,在专用的储罐中老化半天至一天。
    “我要把它弄干,这将是我通常看到的海藻。” 在处理之前,请再洗两次。 扔掉大小垃圾后,请将其切成小块。
    之后,通过诸如捏合的几个步骤,将其成形为板并干燥。
    “哇,这真是一件大麻烦。”令我惊讶的是,仅在这家加工厂每天就生产1万个紫菜!

  • 用机器和肉眼严格检查!

    干燥的海藻是否通过传感器,并且有异物吗? 逐一检查颜色不均匀或撕裂。
    经过人眼的最后检查后,它变成一捆100张。 在称重之前,仅运送330g至350g之间的那些为正级。
    “每100张纸20g的误差仅为每张1g!”不仅在水产养殖阶段,而且在加工阶段,都在确保高质量上付出了很多努力。

  • 县烤紫菜

    香川县紫菜的特征是其柔软,酥脆和烤色。
    宇山先生烤了新鲜的紫菜。 烧烤黑海藻后,它变成了美丽的绿色! “在烘烤之前,食用时海滩的气味会散布。
    烤紫菜酥脆,质地和香气都很好。 他们都很难穿上。“从现在开始,三月是海苔从县开始的高峰。
    “我的健康状况很好,我想多吃香川县的海藻!”再次见到美味当地产品和人们的加治先生给了他能量。

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