爱赞岐的报告

第49届赞岐的梦想赞岐乌冬面

吉本的主要项目之一是“居住在您的城镇中的项目”,以使日本从该地区感受到良好。 居住在香川县的艺人“ Kaji Tsuyoshi”报道了当地产品。

记者

我们的目标是成为像乌冬面一样浓厚而久久的娱乐者! 希望将来会询问Kaji Tsuyoshi!

卡治武

NSC大阪学校22年级
2005年与喜怒无常的胜山组成“胜山加治”
2008 ABC喜剧新人大奖新人奖
2010活跃于艺人“ Kaji Tsuyoshi”
出生地:香川县三丰市1981年3月28日出生

检查您的活动!

“我想用当地产品生产小麦,因为它是乌冬面县。”
“赞岐梦2000”是香川县生产的原始小麦。
进一步改进了与当时的澳大利亚主流小麦相当的“赞岐Yume 2000”,
当前使用的“赞岐之梦2009”。 从生产者到用户,应有尽有!

  • 在这里,“赞岐的梦想”诞生了!

    Kaji首先前往Sanuki no Yume的麦田。 我们询问生产商多田市与普通小麦的区别。 “最大的区别是该专业是仅乌冬面小麦。” 不出所料,香川县! 还有加治先生 他说,他使用较少的肥料来改善口感。 Tada先生笑着说,自从将其改进为“ Sanuki no Yume 1”以来,它变得更容易种植。 “赞岐之梦2009”在2009月下旬播种,11月初左右收获。 多田在亲切地看着郁郁葱葱的麦田时说:“现在下雨很多,很难调节水量。”

  • 柔软细腻的品质

    然后我们去了面粉厂。 在这里,我们向吉原食品公司的吉原先生询问了制粉工艺的特点和“赞岐之梦2009”。 “小麦制粉有55个步骤,包括选择,精制,研磨,精制和筛分。” Kaji先生对流程的数量和细节感到惊讶。 “赞岐之梦2009”的另一个主要特点是,它柔软且易于磨碎,这与澳大利亚产品不同。 吉原说:“但是你也需要处理柔软性。” 只有专业人士才能带出Sanuki no Yume 2009之美。

  • “赞岐之梦2009”的改进是创新的!

    “ Sanuki no Yume 2009”的改进不仅使小麦易于研磨,而且改变了乌冬面的制作过程。 据说“ Sanuki no Yume 2000”非常精致,其蛋白质作为桥连材料的量可忽略不计,使得面条容易切割,并且必须保护水量和成熟时间。 但是由于有了改进,这个问题已经解决了。 良好的弹性和弹性! “这很容易研磨,易于制作,美味可口,而且恰好是三个节拍!”

  • 来自香川县的小麦乌冬面再次繁荣起来!

    顺便说一句,加治山在等你。 我来到了大久保寺前的“八八安”餐厅,这是穿越四国朝圣的第88个寺院。 店主井川先生准备了本地生产和本地消费的乌冬面,这种乌冬面不仅对小麦,而且对肉类和蔬菜都特别重要。 Kaji-san满腔热情地说:“柔软的弹性和顺滑的喉咙!” 井川先生笑着说:“我们正在增加授权的赞岐之梦商店,我们希望振兴香川县。” Kaji-san重新认识到“乌冬面灵魂”与生产商,面粉加工厂和乌冬面商店一样受欢迎,与被驱动的面条一样多。

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