赞岐餐厅
香川县
在县内，虽然使用当地食材提供各种菜肴，
充满信心地推荐给县外游客。
信息传播水平高的餐厅被认证为“赞岐餐厅”。
在认证商店中，通过菜单开发和公平研讨会
我们正在努力提高对县产食材和香川县的认识。
*请注意，营业时间和提供的内容可能会发生变化。
请联系每家商店以获取最新信息。
您可以通过选择流派或地区来缩小商店范围。
-
法餐
高松JR克莱门特酒店
餐厅“菲奥雷”- 在酒店20楼一边欣赏色彩缤纷的法式美食，一边欣赏美景
- 在波光粼粼的阳光下享用优雅的午餐，并以濑户内海最美的日落美景开始享用豪华的晚餐。您可以享用使用濑户内海食材精心烹制的精美菜肴。
-
意餐
-
日餐
味噌涮专卖店Denden daiko
- XNUMX年创业。只有在这里才能品尝到的味噌涮锅专卖店。
- 涮涮锅采用严选的A5级橄榄牛肉和秘制味噌汤制成。牛肉的融化风味和味噌汤的结合会给您带来微笑。签约农家的新鲜蔬菜和酒类也很丰富。现代日式包间和餐厅深受演艺人士和女性的欢迎。
-
中餐
中国菜塞班
- 利用时令食材的简单美味的川菜
- 我们提供充分利用中国烹饪技术来呈现食材品质的菜肴。在“omakase”套餐中，您可以享用大量使用当地时令食材的菜单。在别致而平静的室内环境中享用正宗的中国美食。
-
西餐
-
中餐
RIHGA Hotel Zest高松
中式料理Tokaen- 可以品尝新鲜的当地食材、饱含对顾客的体贴的中餐
- “中华餐厅东华园”位于丽嘉酒店Zest高松别馆2楼。您可以在宁静的氛围中围坐在圆桌旁，享用使用大量当地时令食材制成的“濑户内中华料理”。请品尝大人小孩都喜欢的中华美食，度过充满笑容的时光。
-
法餐
日餐
西餐
高松国际饭店
八岛- 由精通西餐和日本料理的专业厨师烹制的独特赞岐风味
- “高松国际酒店”自1964年开业以来，一直刻写着作为四国迎宾馆的历史。在位于1楼的“屋岛餐厅”可以眺望柔和的日照和绿意盎然的中庭，还可以品尝以传统技艺制作的法国料理和有滋有味的日本料理，体验时令食材带来的愉快享受。
-
咖啡
西餐
栗林公园咖啡馆
- 在绿树环绕的休闲空间中，以新的驻场厨师风格享用濑户内的时令食材。
- 通过大量使用当地食材烹制的菜肴，不仅传达美味，还传达濑户内海的大自然孕育出来的香川县丰富的饮食文化。您还可以参观赞岐迎宾馆的国宝花园。
-
日餐
高松JR克莱门特酒店
濑户日本料理- 可以尽情享受四季时令味道的正宗日本料理
- 位于JR克莱门特高松酒店内的日本餐厅。位于JR高松站附近，以精心制作、注重细节的美食招待来自县内外以及海外的客人。还有带下沉式被炉桌的包间和带桌子的包间。
-
法餐
西餐
里程碑
- 为与珍爱之人共度的时光平添无限美好。不只是“好吃”的餐饮空间
- 餐厅位于高松机场附近的小山上。通过不拘泥于法餐、意餐、日餐及形式的独创配置，追求最令食材大放异彩的烹饪风格。纪念日策划人还会根据纪念日来打造“餐饮空间”，令其更具魅力。
-
中餐
-
法餐
西餐
香松餐厅
- 最大限度地表达濑户内丰收恩赐的法国料理
- 创业于1952年的老字号法国餐厅。虽是老店，但提供的料理和甜点都源自新鲜的创意和可靠的技术，惊艳美味，百吃不厌，次次难忘。宁静的氛围、舒适的空间以及细致周到的服务，都是其魅力所在。
-
意餐
西餐
Ristorante FURYU
- 小豆岛小山丘上的隐藏餐厅
- 小豆岛气候温暖，适合食材生长，且距离生产商较近，是意大利美食的完美环境。我们提供充分利用小豆岛和香川县的时令食材的意大利美食。我们以餐厅名称的由来“风龙”精神为基础，一边欣赏自然一边烹饪，这是一种对神灵和人民的热情款待精神。
-
日餐
高松皇家公园饭店
日本料理锦- 五彩缤纷的美味。细致体贴的招待。美味求真的日本料理。
- “日本料理锦”作为重要日子的膳食中不可缺少的一部分，多年来一直受到人们的喜爱。在由大厅座位和五间包间组成的现代日式空间中，享用厨师精心烹制的日本料理。您可以品尝到赞岐特有的山珍海味。
-
法餐
西餐
小国
ZENTSUJI法式餐厅- 身体富士以
- 我们将提供从赞岐精心挑选的时令蔬菜和海鲜，以及带出食材本身味道的烹饪方法。每天早上到达的濑户内海的新鲜当地鱼是我们的特色。食物是让身体愉悦的菜单，例如有机慢食。
-
意餐
法餐
西餐
葡萄酒与膳食之店 旭屋
- 发挥旧日旅馆的质感，营造宁静祥和的成人空间
- 法餐和意餐的两位大厨各展才华，提供大量采用香川当地食材的料理。可以舒畅地享用葡萄酒与料理的完美结合。怀着对食材、饮品等全部香川县乡土物产的深爱提供料理和服务。
-
法餐
日餐
西餐
珍珠花园酒店
餐厅“濑户之花”- 在眺望四季变迁和瀑布的同时享受片刻的优雅时光
- 位于珍珠花园酒店内的主餐厅“濑户之花”同时设有日式空间、西式空间、以及吧台。透过窗户可以眺望日式庭院，展现了日本的美与静及治愈身心的美好空间。生长在赞岐的气候风土中的美妙食材通过厨师的精神和技艺，最大限度地发挥了其固有的味道。
-
日餐
日本料理
- 希望将赞岐各季的色彩尽藏于一道道佳肴的美食空间。
- 可以在充满日式住宅风情的店内享受使用了赞岐食材的套餐料理和香川的地方酒。正因为店主精通食材固有的味道，才能提供满溢赤子之心的美食。五彩缤纷的一盘佳肴与精挑细选的名酒相得益彰。
-
日餐
海鲜、寿司、地方酒 Hokuroya
- 濑户内海捕获的新鲜海鲜，尽享美味
- 鱼类菜肴种类丰富，可让您尽情享受濑户内海的丰富美味。新鲜度非常好，因为它是从丸龟和主岛的渔民直接运来的。您可以在现代的日式空间中享用使用从生产商订购的食材精心烹制的菜肴。
-
法餐
露台餐厅
- 自然、艺术、美味。五感都能获得满足的法餐
- 餐厅就设置在直岛的“贝尼斯之家”里。透过大型落地玻璃窗，辽阔的濑户内海一览无遗，是一个充满了解放感的空间。餐厅使用当天采购的四国及濑户内海特有的新鲜食材，因此，菜单内容每天不同。
-
西餐
RIHGA Hotel Zest高松
炭烤烟熏餐厅 Tokika- 香气浓郁、味道浓郁的橄榄畜产品、赞岐蔬菜、当地鱼类。
- Rihga Hotel Zest Takamatsu 的主餐厅，这是一家位于高松市中心的城市酒店。这是一个安静的空间，有适合各种场景的方便的私人房间。精心挑选的县产时令食材，采用炭烤和烟熏的方法精心烹制而成，散发出别处无法品尝到的独特香气和味道。
-
西餐
烧烤&葡萄酒 Regalo
- 在雅致的空间内享用精选的赞岐食材和葡萄酒。
- 餐厅位于高松市丸龟商店街一隅的大厦的3楼，在舒适宁静的店内，用赞岐漆器提供以赞岐三畜（赞岐牛、赞岐梦猪、赞岐油鸡）为中心的鲜鱼和蔬菜。通过均衡地采购肉、鱼、蔬菜等或由签约农户直接送来香川当地食材等，可以品味当地的味道。
-
咖啡
西餐
咖啡馆&餐厅神椿
- 金比罗先生的安息地
- “神椿”是诞生于坐拥富饶自然的金刀比罗宫一隅的咖啡馆&餐厅。
内部是由描绘于一块块陶瓷板上的美丽山茶花装点而成的美妙空间。主厨来自东京银座创业100多年的“资生堂Parlour餐厅”，请一定要享用一下由主厨精挑细选后烹饪的香川县时令食材。
-
法餐
西餐
赞岐法餐 Latelier le.Mas
- 通过营造活跃气氛的开放式厨房，打造香川特有的味道。
- 为了让顾客能看到烹饪的样子，也为了让客人享受与工作人员的交流，以降低了与厨房间隔的吧台座位为主，营造出舒适自在的居家氛围。餐厅非常重视通过菜肴建立人与人之间的信赖与羁绊。
-
日餐
日本料理 Mari Shimajuku
- 和着酱油的芳香品尝岛上的“美食”
- 小豆岛的酱油生产从400年前流传至今。明治中期，在真里所在的“酱之乡”周边，大约400家酱油铺鳞次栉比，以前的真里就是其中的一家酱油铺。餐厅珍视并继承了这一初志，提供使用岛上特有调味料的料理。
-
中餐
中国料理 北京 本馆
- 以“医食同源”为理念的中餐
- 创业6年。以传统技法提供香川时令食材的中餐厅。每到午餐时间，主菜单的人气料理有XNUMX种可供选择，深受顾客欢迎。最考究的是用每天一大早采购的三种猪肉、鸡肉末和鸡骨以及蔬菜熬成的“顶汤”，是餐厅引以为傲的清汤。
-
日餐
濑户内 海产 鱼鱼一
- 可以完整地享用濑户内的自然恩赐，同时享受精致的赞岐料理、地方酒以及热情的款待。
- 将卸货到仁尾渔港的每一条鲜鱼都精心地进行现场处理，籍此保持鲜度。就连不太以活鱼状态上市的罕见鱼种也会做成新鲜的生鱼片供顾客享用。还准备了使用精选的赞岐三畜烹制的肉类料理、契约农户精心种植的赞岐蔬菜料理以及美味的地方酒。
-
中餐
中国料理 华宫
- 充分发挥当地食材魅力的中华料理
- 一家正宗的中餐厅，拥有众多各个年龄段的粉丝。套餐菜单强调当地生产、当地消费和健康，并使用县内的时令食材。除了套餐外，您还可以享用每月或每日的特色香川食材。
