赞岐餐厅

香川县

在县内,虽然使用当地食材提供各种菜肴,
充满信心地推荐给县外游客。
信息传播水平高的餐厅被认证为“赞岐餐厅”。
在认证商店中,通过菜单开发和公平研讨会
我们正在努力提高对县产食材和香川县的认识。

  • 中餐.

    RIHGA Hotel Zest高松
    中式料理Tokaen

    可以品尝新鲜的当地食材、饱含对顾客的体贴的中餐
    中国料理 桃花苑位于高松丽嘉酒店分馆2楼。顾客可以和谐安详地围着圆桌享用大量使用当地时令食材的“濑户内中餐”。请品尝老少皆爱的中华美食,度过喜笑颜开的美好时光。
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  • 法餐
    日餐
    西餐.

    高松国际酒店 - Grill Yashima

    由日餐和西餐的专门厨师制作的考究的赞岐美味
    “高松国际酒店”自1964年开业以来,一直刻写着作为四国迎宾馆的历史。在位于1楼的“屋岛餐厅”可以眺望柔和的日照和绿意盎然的中庭,还可以品尝以传统技艺制作的法国料理和有滋有味的日本料理,体验时令食材带来的愉快享受。
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  • 咖啡
    西餐.

    栗林公园咖啡馆

    在绿意盎然的舒适空间里品味濑户内的时令食材。
    通过大量使用香川当地食材的料理和饮料,不仅传播美味,还传播濑户内得天独厚的自然所孕育的丰富的香川饮食文化。请一边眺望庭院的国宝一边在“赞岐 迎宾馆”中尽情享受舒适自在的时光。
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  • 日餐.

    高松JR克莱门特酒店
    濑户日本料理

    可以尽情享受四季时令味道的正宗日本料理
    位于高松JR克雷缅特酒店内的日本餐厅。就在JR高松站附近,期望以彻底注重细节的“美食”款待来自县内外及国外的顾客。配备带掘式被炉的日式榻榻米包间和桌椅包间。
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  • 西餐.

    里程碑

    为与珍爱之人共度的时光平添无限美好。不只是“好吃”的餐饮空间
    餐厅位于高松机场附近的小山上。通过不拘泥于法餐、意餐、日餐及形式的独创配置,追求最令食材大放异彩的烹饪风格。纪念日策划人还会根据纪念日来打造“餐饮空间”,令其更具魅力。
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  • 中餐.

    广东料理 中国酒家

    以熟练的技艺发挥食材固有味道的广东料理
    提供大量使用香川县山珍海味的中餐。在香川县内外都拥有大量粉丝,可以品尝到坚持发挥食材原味的厨师所带来的的深奥的料理。
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  • 中餐.

    高松JR克莱门特酒店
    中国菜

    使用香川县时令食材的顶级中华美食。
    餐厅提供使用新鲜海鲜和四季时令食材的料理。是位于高松JR克雷缅特酒店内的中餐厅。就在高松港和JR高松站附近,期望用“美食”款待来自县内外及国外的顾客。
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  • 法餐
    西餐.

    香松餐厅

    最大限度地表达濑户内丰收恩赐的法国料理
    创业于1952年的老字号法国餐厅。虽是老店,但提供的料理和甜点都源自新鲜的创意和可靠的技术,惊艳美味,百吃不厌,次次难忘。宁静的氛围、舒适的空间以及细致周到的服务,都是其魅力所在。
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  • 意餐
    西餐.

    Ristorante FURYU

    位于小豆岛草壁港附近高岗上的隐秘餐厅。
    小豆岛有着适合食材生长的温暖气候,与生产者近在咫尺,拥有最适合意餐的四季环境,可一年四季提供发挥小豆岛时令食材和香川县食材特色的意大利料理。店名源自招待诸神和众人的待客之心——“风雅”精神,在其感召之下,怀着对自然的感谢之意烹制料理。
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  • 日餐.

    高松皇家公园饭店
    日本料理锦

    五彩缤纷的美味。细致体贴的招待。美味求真的日本料理。
    日本料理 锦作为重要日子里必不可少的餐厅长年受人喜爱。请在由大厅与5个包间构成的现代日式风格的空间内享用厨师大显身手的日本料理。可以尽享赞岐独有的山珍海味。
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  • 法餐
    西餐.

    濑户内法国食堂 OGUNI

    大量使用赞岐各季时令蔬菜和海鲜的有益健康的法餐
    采用充分利用食材本身味道的烹饪方法提供精心挑选的赞岐时令蔬菜及海鲜等。每天清晨送来的濑户内地产鲜鱼是该店引以为豪的特选食材。在如同家庭餐馆般的轻松愉快的氛围中提供有机的慢餐等令人身心愉悦的料理。
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  • 意餐
    法餐
    西餐.

    葡萄酒与膳食之店 旭屋

    发挥旧日旅馆的质感,营造宁静祥和的成人空间
    法餐和意餐的两位大厨各展才华,提供大量采用香川当地食材的料理。可以舒畅地享用葡萄酒与料理的完美结合。怀着对食材、饮品等全部香川县乡土物产的深爱提供料理和服务。
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  • 日餐
    西餐.

    珍珠花园酒店
    餐厅濑户花

    在眺望四季变迁和瀑布的同时享受片刻的优雅时光
    位于珍珠花园酒店内的主餐厅“濑户之花”同时设有日式空间、西式空间、以及吧台。透过窗户可以眺望日式庭院,展现了日本的美与静及治愈身心的美好空间。生长在赞岐的气候风土中的美妙食材通过厨师的精神和技艺,最大限度地发挥了其固有的味道。
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  • 日餐.

    日本料理 木下

    希望将赞岐各季的色彩尽藏于一道道佳肴的美食空间。
    可以在充满日式住宅风情的店内享受使用了赞岐食材的套餐料理和香川的地方酒。正因为店主精通食材固有的味道,才能提供满溢赤子之心的美食。五彩缤纷的一盘佳肴与精挑细选的名酒相得益彰。
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  • 日餐.

    海鲜、寿司、地方酒 Hokuroya

    可以最佳状态品尝在濑户内海捕获的新鲜海鲜。
    鱼类料理丰富多彩,可以尽情享受章鱼、贝类、鲳鱼等濑户内海的丰富物产。海鲜均由丸龟、本岛的渔民直接提供,因此新鲜度出类拔萃。将直接来自生产者的食材精心烹制成佳肴,让大家在和风摩登的用餐空间中享用。
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  • 法餐.

    梅野露台餐厅
    滨海之星

    自然、艺术、美味。五感都能获得满足的法餐
    餐厅就设置在直岛的“贝尼斯之家”里。透过大型落地玻璃窗,辽阔的濑户内海一览无遗,是一个充满了解放感的空间。餐厅使用当天采购的四国及濑户内海特有的新鲜食材,因此,菜单内容每天不同。
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  • 法餐
    日餐.

    RIHGA Hotel Zest高松
    Rihga Dining&Bar托卡卡

    品鉴赞岐的美味。市中心的酒店餐厅
    高松市区城市酒店“高松丽嘉酒店ZEST”的主餐厅。宁静舒适的空间中准备了适合各种场景的包间。可以享用使用了大量赞岐时令食材,口味温和的法国料理和口味细腻的日本料理。
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  • 西餐.

    烧烤&葡萄酒 Regalo

    在雅致的空间内享用精选的赞岐食材和葡萄酒。
    餐厅位于高松市丸龟商店街一隅的大厦的3楼,在舒适宁静的店内,用赞岐漆器提供以赞岐三畜(赞岐牛、赞岐梦猪、赞岐油鸡)为中心的鲜鱼和蔬菜。通过均衡地采购肉、鱼、蔬菜等或由签约农户直接送来香川当地食材等,可以品味当地的味道。
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  • 咖啡
    西餐.

    咖啡馆&餐厅神椿

    金比罗神之资生堂Parlour餐厅
    “神椿”是诞生于坐拥富饶自然的金刀比罗宫一隅的咖啡馆&餐厅。
    内部是由描绘于一块块陶瓷板上的美丽山茶花装点而成的美妙空间。主厨来自东京银座创业100多年的“资生堂Parlour餐厅”,请一定要享用一下由主厨精挑细选后烹饪的香川县时令食材。
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  • 法餐
    西餐.

    赞岐法餐 Latelier le.Mas

    由创造香川特有味道的开放厨房演绎现场感。
    为了让顾客能看到烹饪的样子,也为了让客人享受与工作人员的交流,以降低了与厨房间隔的吧台座位为主,营造出舒适自在的居家氛围。餐厅非常重视通过菜肴建立人与人之间的信赖与羁绊。
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  • 日餐.

    日本料理 岛宿真里

    和着酱油的芳香品尝岛上的“美食”
    小豆岛的酱油生产从400年前流传至今。明治中期,在真里所在的“酱之乡”周边,大约400家酱油铺鳞次栉比,以前的真里就是其中的一家酱油铺。餐厅珍视并继承了这一初志,提供使用岛上特有调味料的料理。
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  • 咖啡
    西餐.

    Town's Schule 963

    可以在绿意盎然、轻松自在的咖啡馆中享受富有季节感的午餐和蛋糕。
    位于丸龟町商店街的“Town's Schule 963”是分成咖啡馆、生活杂货、食品、画廊等区域的综合商店。在“咖啡馆963”,可以享用以每2周更换的限量午餐为主,大量使用赞岐时令蔬菜和食材的菜式。
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  • 中餐.

    中国料理 北京 本馆

    以“医食同源”为理念的中餐
    创业6年。以传统技法提供香川时令食材的中餐厅。每到午餐时间,主菜单的人气料理有XNUMX种可供选择,深受顾客欢迎。最考究的是用每天一大早采购的三种猪肉、鸡肉末和鸡骨以及蔬菜熬成的“顶汤”,是餐厅引以为傲的清汤。
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  • 日餐.

    濑户内 海产 鱼鱼一

    可以完整地享用濑户内的自然恩赐,同时享受精致的赞岐料理、地方酒以及热情的款待。
    将卸货到仁尾渔港的每一条鲜鱼都精心地进行现场处理,籍此保持鲜度。就连不太以活鱼状态上市的罕见鱼种也会做成新鲜的生鱼片供顾客享用。还准备了使用精选的赞岐三畜烹制的肉类料理、契约农户精心种植的赞岐蔬菜料理以及美味的地方酒。
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  • 中餐.

    中国料理 华宫

    最大限度地发挥当地食材原味的中餐
    在男女老少中都拥有忠实粉丝的正宗中餐厅。重视地产地销和健康的套餐料理,由充满了当地时令食材的菜式构成。除套餐外,还有可以享用香川食材的当月或当天推荐菜品。
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  • 日餐.

    英乐亭

    可以品味以茶怀石料理为基础的古典日本料理。
    一开始是当面烹饪时令食材供顾客享用的吧台割烹料理,现在是同时配备了兼做茶室的榻榻米座和包间的完全预约制日本餐厅。在“点缀颜色同时”,充分利用食材本身的味道,以精挑细选的当地鲜鱼和蔬菜为主,重视时令食材的美味。
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