橄榄牛

仁久新田 Niku 新口味

橄榄味噌烤赞岐牛肉元(3,300日元~)
*价格可能因零件而异

仁久新田 Niku 新口味

将橄榄牛腿肉浸泡在特制的味噌和元汤中,然后用橄榄果和油烤成芳香的杰作。品尝凸显肉类美味的菜肴,度过幸福的时光。

店铺信息

地址
高松市梶屋町4-7 富士大厦1F
电话号码
087-802-6102
营业时间
11:30〜13:30(LO13:15)、17:30〜22:00、月曜17:30〜22:00
定期休息日
星期天
座位数
40座
驻车场
なし

对成分的思考

主厨/松久先生

使用日本烹饪技术烹饪肉类。请体验上等肉的美味。 “我想通过使用当地食材为社区做出贡献,”松久说。通过积极加入赞岐蔬菜和“橄榄牛肉”,人们着迷于展现食材本身美味的烹饪方法。 “橄榄牛肉”似乎很讲究在烹饪时吃起来感觉柔软的口感。除了清酒之外,还可以搭配陈年酒等各种清酒。