赞岐炖橄榄牛肉和白味o

怎么做

1. 

   将橄榄牛肉的大腿或肩肉切成适当的大小，然后在肉表面撒盐和胡椒粉。

2. 

   在加热的煎锅中煮全肉。

3. 

   在锅中融化黄油，然后炸洋葱，韭菜，白韭菜，芹菜，葱和大蒜。

4. 

   加入Wasanbon和白味o。

5. 

   加水或肉汤。

6. 

   加入白葡萄酒。

7. 

   加入烤的橄榄牛肉。

8. 

   加蜂蜜。 用高火煮沸。

9. 

   将锅盖放上锅盖，放入烤箱（180°C）中，煮约XNUMX小时。
   在高压锅中加热约40分钟。

10. 

    当肉变软时，仅取出肉，然后用搅拌机将剩余的蔬菜和汁液与肉混合。