美味食谱集

濑户内鲷和烤茶

材料

  • 濑户鲷鱼片 100g

茶和面包屑表

  • 面包屑或米粉屑 适量
  • 黄油或橄榄油 20g
  • 盐,胡椒粉 一点点
  • 高濑茶叶 20g

怎么做

  1. 首先,制作面包屑片。 将茶叶在平锅中轻轻炸一下后,切成小块,然后放入黄油或橄榄油中。

  2. 在碗中准备面包屑,加入黄油和茶叶,盐和胡椒粉。

  3. 拌匀

  4. 准备包装纸,用rolling面杖将其拉伸至约1-2毫米的厚度,然后将其冷冻一次。

  5. 将烤好的茶叶放在沸水中煮沸。 (我会在以后腌鲷鱼)

  6. 擦茶叶。

  7. 准备the。 将濑户内鲷用水彻底洗净,切成三块,切成适当的大小。

  8. 将鲷鱼浸泡在煮茶中。

  9. 用蒸锅蒸。

  10. 从冰箱中取出茶叶片,然后切成适合濑户内鲷的大小。

  11. 将茶叶(面包屑)片放在蒸的濑户内鲷上。

  12. 用火烧热增加褐色。 如果您有漂亮的棕色,可以将其放在盘子上。

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