美味食谱集

材料

  • 乌冬面 2个球
  • 猪腿片 60g

猪肉香

  • 生姜(碎) 1/8茶匙
  • 清酒 1/2汤匙
  • 色拉油 1/2茶匙
  • 板k(红色) 1/4
  • 饿了 1/16股
  • 洋葱 1/2小
  • 近畿胡萝卜 75g
  • 大根 1/16中
  • 发芽 1/8袋
  • 香菇 1枚
  • 大葱 1至1.5
  • 淡嘴酱油 3/4汤匙
  • 酱油 1/2汤匙
  • 味醂 1/2茶匙
  • 1/8茶匙
  • 马铃薯淀粉 1汤匙
  • 入子(煮干) 15g
  • 3杯

怎么做

  1. 用Iriko去除肉汤。

  2. 在猪肉中加入猪肉和姜,切成2厘米宽。

  3. 将油倒入锅中,加入猪肉和油炸。

  4. 加入切成薄片的洋葱,然后炸到酱汁中。

  5. 加入汤,煮沸。

  6. 煮沸时,加入萝卜(切成薄片),金黄胡萝卜(切成圆形或半月状切成薄片),香菇(切成薄片)并煮熟,再加入煮熟的切成薄片(条状),豆芽(2厘米宽)和k子(切成薄片)。

  7. 调味并添加溶于水中的增稠的水溶性马铃薯淀粉,其溶解量是马铃薯淀粉的两倍。

  8. 将食材放在温暖的乌冬面中,将葱散开。

Twitter Facebook LINE UR 微信号: