美味食谱集

[Masuya厨师] Pepperoncino小豆岛风格的鱿鱼

材料

  • 面食 200g
  • 鱿鱼 1杯
  • 大蒜 1片
  • 通用葱 适量
  • 蛋黄 2个
  • 纯橄榄油 2汤匙
  • 鹰爪 1/3
  • 100CC
  • 大石油 1汤匙
  • 特级初榨橄榄油 1汤匙

怎么做

  1. 将鱿鱼去皮,切成小块。

  2. 将切碎的大蒜浸在纯橄榄油中约5分钟,将鹰爪放入小火中约2分钟。

  3. 大蒜上色后,加水,意大利面和鱿鱼,搅拌均匀,即可食用。

  4. 混合等量的特级初榨橄榄油和高汤油,倒在面食上,放入葱和蛋黄,然后完成。

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