美味食谱集
材料
- 牛肉（牛排） 1张（150克）
- GABAN黑胡椒<Hall> 1汤匙
- 盐 一点点
- 牛油 1/2汤匙
- 色拉油 1/2汤匙
- 白兰地 1/2汤匙（7.5克）
怎么做
-
在牛肉两面撒些盐。
-
用敲肉器等将黑胡椒打碎并压碎，将牛肉并排摊开，轻轻按一下，然后将胡椒放在肉的一侧。
-
在平底锅中加热黄油和色拉油，倒入黑胡椒粉，用高火燃烧，翻面，然后用中火烘烤即可。
-
即将烘烤之前，将白兰地以高温加热，摇动煎锅除去酒精，然后停止加热。
在牛肉两面撒些盐。
用敲肉器等将黑胡椒打碎并压碎，将牛肉并排摊开，轻轻按一下，然后将胡椒放在肉的一侧。
在平底锅中加热黄油和色拉油，倒入黑胡椒粉，用高火燃烧，翻面，然后用中火烘烤即可。
即将烘烤之前，将白兰地以高温加热，摇动煎锅除去酒精，然后停止加热。
